31 ارديبهشت 1391
مرغ سوخاری مشاهده در قالب پی دی اف چاپ فرستادن به ایمیل
لیست انواع غذاها - انواع غذا با مرغ و بوقلمون
نوشته شده توسط شیما   
چهارشنبه ، 5 بهمن 1390 ، 16:35

a_morghesokhari2_2

 

a_morghesokhari2_1 به این باریکی مرغ را برش بزنید

مواد لازم

فیله مرغ=به مقدار لازم

تخم مرغ =به مقدار لازم

آرد= به مقدار لازم

نمک و فلفل و پودر سیر در صورت تمایل= به مقدار لازم

آرد سفید= به مقدار لازم

طرز تهیه

فیله مرغ ها را باریک برش داده

تخم مرغ ها را درون طرفی شکسته و با نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب هم بزید در صورتی که دوست دارید تند شوند مقداری پودر فلفل قرمز اضافه کنید

اول فیله ها را داخل تخم مرغ زده و بعد داخل ارد کمی بغلتانید,زیاد سعی کنید ارد بهش نچسبه که خیلی خشک شود و هم یک بعد قابلمه متوسط برداشته و روغن بریزید تا جایی که وقتی مرغ را درونش انداختید روشو کاملا بپوشونه و وقتی کاملا روغن داغ شد فیله ها را درش سرخ کنید و خیلی زیاد سرخ نشه که خشک شود رنگش طلایی بشه کافیه و بعد هم هی سسی که دوست دارید میل کنید

 

 

Comments  

 
0 #4 Babak 1391-02-08 19:28
salam
mishe begin chejoori morgh sorkhari bad mikone?
mesle restoran ha
injoori ke shoma goftin sokhari bad nemikone

سلام اقا بابک
نه این مدلی پف نمیکنه ولی اونم دستورشو میزارم حتما براتون
Quote
 
 
0 #3 arezou 1391-01-02 19:32
salam shimajgon mishe bazi dastor qazahay fast foodi o vasam be emailam befresti.
Quote
 
 
0 #2 Hamide 1390-11-25 22:05
salam azizam.merci az saite khobeton. va khastevabashid. omidvaram hamishe movafagh bashid. ye pishnahad daram va on inke age sto sayteton tazinate ghaza ro ham bezarid dige sayteton kamel mishe. merci.by

سلام خانومی
مرسی از لطف و محبتتتتتتتتتتتت تت عزیز دلمممممممم

چشم حتما مرسی از پیشنهاد عالیتون گلممممممممممممم م

بوس
Quote
 
 
0 #1 Zahra 1390-11-15 10:14
شيما جون ميشه دستور ناگت مرغ رو بگي؟

چشمممممممم حتما عزیز دلم
Quote
 

Add comment


Security code
Refresh

جستجو در مطبخ شیما

نکات آشپزی

گوجه فرنگی عطر و طعم خود را از دست میدهد در صورتی که در یخچال نگهداری شود

اگر دستهای شما بوی سیر گرفت نمک بمالید به دستهاتون

وقتی که پیاز و سیر را با دست خرد کردید و دست شما بو گرفت سیب زمینی را پوست گرفته و برش زده و به دست های خود بمالید,با این کار بوی دست شما را از بین میبرد

برای اینکه هنگام پوست گرفتن پوست پیاز اشک چشم شما نیاید آن را در زیر آب سرد پوست بگیرید

 

پوست گوجه فرنگی به راحتی کنده میشه اگر قبلش آن را کمی داخل آب جوش قرار دهید

وقتی که میخواهید پیاز خرد کنید سعی کنید با دهانتان نفس بکشید نه با بینی این کار باعث میشه کمتر اشکتون در بیاد!!!


مطبخ شیما در فیس بوک

 

a_fmsh


www.matbakh-shima.com