31 ارديبهشت 1391
کیک برانی با شکلات مشاهده در قالب پی دی اف چاپ فرستادن به ایمیل
لیست انواع غذاها - انواع کیک خامه ای و بدون خامه ای
نوشته شده توسط شیما   
چهارشنبه ، 12 بهمن 1390 ، 23:18

a_bsh

a_browne_mit_eis1

تا  این قسمتش از مایع کیک ریخته و شکلات را هم ذوب نشده بزارید وسطش و دوباره از مایع بریزید روش و این باعث میشه وقتی شکلات ذوب بشه,کیک خیلی لطیف تر و خوشمزه تر شود

مواد لازم برای پنج لیوان کیک

پودر کاکائو شیرین= 4 قاشق غذاخوری

آرد سفید= 8 قاشق غذاخوری

روغن مایع= 4 قاشق غذاخوری

تخم مرغ= 2 عدد

شیر= 6 قاشق غذاخوری

شکر= 8 قاشق غذاخوری

شکلات تخته ای سفید یا ... 2 تکه کوچک و یا بیشتر یا کمتر بستگی به خودتون داره

طرز تهیه

آرد و پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط میکنیم و بعد هم بقیه مواد را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا قشنگ مخلوط شوند

به اندازه لیوانی که در تصویر میبینید برداشته و کمی چربش کنید و اول کمی از موادتان را ریخته بعد هم شکلات تخته ای و بعد هم دوباره از موادتان ریخته

 در مایکروویو 3 دقیقه با درجه حرارت 800 یا 1000 w قرار داده ,حواستون باشه بیشتر نشه اگر نه کیک مثل سنگ میشه و سفت

بعدش که پخته شد همجوری گرم گرم روش پودر قند بریزید و روشو بستنی وانیلی یا اسپری خامه خفن بریزید و با هم مخلوطش کنید و بزنید تو رگ و روشم حتما شکلات بریزید

 

Comments  

 
0 #1 سعيده 1390-11-13 10:10
:P سلام شيما جان من ازسايت خيلي خوبت تشكرميكنم ازت ميخوام اگرغذاي جديدي زدي به ايميلم بفرستي مرسي گلم
Quote
 

Add comment


Security code
Refresh

جستجو در مطبخ شیما

نکات آشپزی

گوجه فرنگی عطر و طعم خود را از دست میدهد در صورتی که در یخچال نگهداری شود

اگر دستهای شما بوی سیر گرفت نمک بمالید به دستهاتون

وقتی که پیاز و سیر را با دست خرد کردید و دست شما بو گرفت سیب زمینی را پوست گرفته و برش زده و به دست های خود بمالید,با این کار بوی دست شما را از بین میبرد

برای اینکه هنگام پوست گرفتن پوست پیاز اشک چشم شما نیاید آن را در زیر آب سرد پوست بگیرید

 

پوست گوجه فرنگی به راحتی کنده میشه اگر قبلش آن را کمی داخل آب جوش قرار دهید

وقتی که میخواهید پیاز خرد کنید سعی کنید با دهانتان نفس بکشید نه با بینی این کار باعث میشه کمتر اشکتون در بیاد!!!


مطبخ شیما در فیس بوک

 

a_fmsh


www.matbakh-shima.com